Beküldve:

Szafi Reform rumos – mandulás pite

Pirított mandulával borított, keserű csokival meglocsolt habkönnyű rumos piskóta … egy álom, amikor nincs sok időnk pepecselni, de gyorsan és most és azonnal ennénk valami édeset.

Naná, hogy kevés kalóriával!

Ha minden alapanyag megtalálható otthon, akkor az előkészület 10 percet igényel, a sütés húszat, bónuszként pedig azon frissiben szeletelhető, tálalható, úgyhogy itt is nyerünk némi időt 😀

Hozzávalók:

– 4 db M-es tojás

– csipet só

– 2 ek. citromlé

– 4 dkg Szafi Reform süteményliszt

– 1 ek. kókuszolaj

– kevés rum (aroma)

– 5 dkg szeletelt mandula

– a csokimáz: 1 ek. kókuszolaj + 1 púpos ek. natúr kakaópor

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverjük egy csipet sóval, a sárgákat pedig elegyítjük a kókuszolajjal, rummal és citromlével.

A sárgás masszát a tojáshabhoz öntjük, rászitáljuk a lisztkeveréket és óvatosan, de alaposan elkeverjük vigyázva, hogy a habot ne nagyon törjük össze.

20 cm átmérőjű szilikonos pite formába öntjük, az egészet beborítjuk szeletelt mandulával és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Én alul – felül fokozatot használtam.

Amíg a pite elkészül, kikeverjük a csokimáznak valót, és utolsó lépésként meglocsoljuk vele a kész piskótánkat.

Langyosan és kihűtve is fogyasztható!

Beküldve:

Szafi Reform pizzás korongok

Kétszemélyes gyors vacsora, ami költséghatékony, alakbarát és változatos feltéttel tetszés szerint variálható.

Nyújtani nem lehet, viszont vizes kézzel könnyen formázható.

Hozzávalók:

– 40 g Szafi Reform CH-csökkentő lisztkeverék

– 35 g tápiókakeményítő

– 3 db M-es tojás

– 15 g szezámmagliszt

– egy tk. só

– egy ek. citromlé

– csipet szódabikarbóna

– 50 ml víz

– 20 g kókuszolaj

– feltét: paprikakrém + ketchup + kevés víz + oregánó + bazsalikom + édesítő + házi szalonna

A száraz hozzávalókat elkeverjük egymással, egy másik tálban pedig egyneműre dolgozzuk a tojásokat a citromlével és a kókuszolajjal.

Összeadjuk a két keveréket, alaposan átgyúrjuk és 10 percet pihentetjük.

Vizes kézzel nagyobb diónyi gombócokat formázunk, ellapogatjuk és szilikonlappal bélelt tepsibe fektetjük.

Megkenjük a pizzakrémmel, rátesszük a szalonnát és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

A megadott mennyiségből 12 db lett.

Beküldve:

Kolbászos pogácsa

Biztos, hogy gyakran el fogom készíteni ezt a kiadós pogácsát, ami másnapra sem szikkad meg, zsírt és rostot egyaránt bőven tartalmaz, az íze pedig mennyei!

Hozzávalók:

– 3 db M-es tojás

– 1 tk. rozmaring

– 6 dkg Szafi Reform CH – csökkentő keverék

– 20 dkg házi kolbász

– 5 dkg útifű maghéj

– 7 dkg szezámmagliszt

– 1 tk. frissen őrölt színes bors

A kolbászt apróra vágjuk és kétkéses aprítógépben a tojásokkal együtt pépesítjük.

Egy keverőtálba mérjük a liszteket és a fűszereket, majd hozzáadjuk a tojásos masszát és alaposan összegyúrjuk.

Pár perc pihentetés után dió nagyságú gombócokat formázunk, ellapítjuk és szilikonlappal bélelt tepsibe pakoljuk.

190 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük (utolsó 5 percben légkeveréssel).

A megadott mennyiségből nekem 30 db lett.

Beküldve:

Szafi Reform bounty pohárdesszert

Egy izgalmas pohárkrém egyszerű hozzávalókból – pár perc alatt. Gyorsan elkészíthető, kiadós és teljesen olyan, mint az eredeti! Míg a krém összeáll, addig a piskóta is megsül 🙂

Hozzávalók:

– 3 db M-es tojás

– 30 g kókuszliszt

– 50 g por eritrit

– 1 ek. citromlé

– fél tk. szódabikarbóna

– 1 vanília kikapart magjai

– 2 ek. kókuszolaj

– csipet só

– 16 dkg Szafi Reform bounty alappor

– 6 dl kókusztej

– Csokimázhoz: 4 ek. kókuszolaj + 4 ek. natúr kakaópor

A kókusztejben alaposan elkeverjük az alapport és félretesszük, hogy besűrűsödjön.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy kézi mixer segítségével felverjük az édesítővel, a sóval szódabikarbónával és a vaníliamagokkal.

A sárgákhoz adjuk a citromlevet és a kókuszolajat és alaposan elkeverjük.

A felvert fehérjéhez adjuk a tojásos masszát és a kókuszlisztet, egy keverőlapát segítségével óvatosan elkeverjük vigyázva arra, hogy a habot ne törjük össze.

A tésztát egy kb. 20 x 30 cm méretű, szilikonlappal bélelt tepsibe öntjük és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük és kihűtjük.

A csokimázhoz a kókuszolajat kikeverjük a kakaóporral.

A desszert összeállítása:

A pohárba/tálkába tésztát csipkedünk, leöntjük a krémmel, még egy réteg tésztát csipkedünk rá, majd meglocsoljuk a csokikrémmel és kínálásig hűtőbe tesszük.

Beküldve:

Datolyakrémes pite

Újabb expressz desszert – ötlet, ha időhiányban szenvednétek 🙂

Hozzávalók:

– 3 db M-es méretű tojás

– 30 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék

– csipet só, 1 ek. citromlé, fél tk. szódabikarbóna

– 1 ek. kókuszolaj

– 1 tk. szegfűszeg

– tetejére: 20 dkg magozott datolya, 3 dl víz, 1 tk. szegfűszeg, 3 tk. útifűmaghéj

– hab: 1 tojásfehérje + 1 ek. por eritrit

A piskótát elkészítjük a szokásos módon:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverjük egy csipet sóval, egyenként hozzáadjuk a sárgákat, a lisztet, a citromlevet, a szódabikarbónát, kókuszolajat és a szegfűszeget.

20 cm átmérőjű szilikonos piteformába öntjük és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet és a habot:

A kimagozott datolyát feltesszük főni a vízben, megszórjuk a szegfűszeggel és sűrűn megkeverve pépessé főzzük, ez nagyjából 15 percet vesz igénybe. Ha szétfőtt a datolya, belekeverjük az útifűmaghéjat, egyet forralunk még rajta, majd félretesszük hűlni.

A tojásfehérjét kézi mixer segítségével kemény habbá verjük, hozzáadjuk a por eritritet és félretesszük.

Közben elkészült a piskóta is, amire azon melegében rásimítjuk a gyümölcskrémet, megdíszítjük az édes tojásfehérjével és 200 Celsius – fokon 5 perc alatt rásütjük a habot. Akkor jó, amikor kezd aranybarna lenni, vegyük ki a sütőből, hűtsük ki és már tálalhatjuk is.

Beküldve:

Szafi Reform kókuszgolyó

Raffaello íz- és látványvilág, természetesen cukor-, laktóz- és gluténmentesen! Pár perc alatt elkészül, nem kell sütni és hűteni sem.

Hozzávalók:

– 65 g kókuszreszelék

– 40 g kókuszolaj

– 50 g Cocomas

– 10 g kókuszliszt

– 10 g vaníliás eritrit

– 40 g Szafi Refrom süteményliszt

– 10 g szeletelt mandula vagy 16 szem blansírozott mandula

– plusz kókuszreszelék a forgatáshoz

Az összes hozzávalót kimérjük, alaposan összegyúrjuk és kigombócozzuk.

Ha szeletelt mandulánk van csak kéznél, akkor azt is nyugodtan keverjük a masszába, nem baj, ha összetörik.

Ha blansírozottat használunk, azt a gombócok közepébe nyomkodjuk.

Kókuszreszelékbe forgatjuk.

Nem kell hűtőben tárolni.

A megadott mennyiség 16 darabra elegendő.

Webáruházunkban minden hozzávalót megtaláltok kedvező áron, gyors és olcsó házhoz szállítással, melyet a GLS futárszolgálat végez.

Nézzetek be Hozzánk: www.naturkucko.hu

Beküldve:

Szafi Reform kenyér

Kész lisztkeverékből gyerekjáték pésküteményt/kenyeret sütni 😉

Hozzávalók:

– 3 db M-es tojás

– 3 púpos ek. Szafi Reform sütőliszt

– 1 ek. citromlé

– 1 késhegynyi szódabikarbóna

– 1 púpos ek. kókuszzsír

– 50 ml víz

– csipet só

– szezámmag

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat az előzőleg felolvasztott kókuszzsírhoz adjuk, a fehérjéket pedig felverjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával.

A zsíros sárgákhoz keverjük a citromlevet, vizet és a lisztet, majd kézi mixerrel ezt is alaposan eldolgozzuk.

Hozzáadjuk a felvert fehérjéhez, szilikonos formába öntjük, megszórjuk szezámmaggal és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Én mini kenyérformát használtam ( kb. 10 x 20 cm ), ebben 45 perc sütési idő kellett, hogy teljesen átsüljön.

Rácson kihűtjük és frissen tálaljuk.

Nekem másnap is tökéletesen finom volt, nem morzsálódik, könnyen szeletelhető és nem esik össze, valamint nincs tojásíze!

Beküldve:

Banános – túrós koszorú

Ezt a sütit 24 cm – es kuglóf formában készítettem de ha nincs kéznél, akkor egy valamivel kisebb átmérőjű csatos tortaforma is tökéletesen megteszi 🙂

Hozzávalók:

– 8 dkg Szafi Reform süteményliszt

– 3 db M-es tojás

– fél dl víz

– csipet só

– 1 ek. citromlé

– 40 dkg banán

– 35 dkg ToTu

– 1 dl főzött zselatin

– 1 tk. vaníliaőrlemény

– 2 ek. kókuszolaj

Első körben megsütjük a piskótát, az idő alatt pedig elkészítjük a krémet.

A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket felverjük egy csipet sóval, és sorban hozzáadjuk a sárgákat, a lisztkeveréket, citromlevet, a kókuszolajat és a vizet.

A masszát formába öntjük és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Én alul – felül fokozatot használtam, így biztosan átsül és a széle sem szárad ki 🙂

Félretesszük hűlni.

A krém:

A ToTu – t, a banánt, a vaníliaőrleményt és a főzött zselatint egy keverőtálban botmixerrel jó alaposan elkeverjük és a kihűlt piskótára simítjuk.

Minimum 5 órára hűtőbe tesszük, hogy a zselatintól megdermedjen, ezután klasszul szeletelhető 🙂

Tartsuk hűtőben!

Beküldve:

Szafi Reform CH-csökkentett zsemlék, tápiókával

Villámgyorsan összerakható péksütemény, ami rendkívül kiadós, sietős napokon is jól jöhet házi kolbász, szalonna vagy a rántotta mellé!

Hozzávalók:

– 3 db M-es tojás

– 55 g Szafi Reform CH-csökkentő keverék

– 120 g tápióka keményítő

– 10 g útifű maghéj

– 1 tk. só

– 100 ml langyos víz

A tojásokat elkeverjük a vízzel, egy másik tálba pedig kimérjük a száraz hozzávalókat.

A két keveréket összeöntjük és alaposan összegyúrjuk, majd 10 percet pihentetjük.

A tésztát négyfelé osztjuk és formázzuk. Ha nagyon ragad, érdemes kicsit bambuszrost lisztbe forgatni a gombócokat.

Szilikonlappal bélelt tepsibe tesszük, tetejüket bevágjuk és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.