Kezdőlap

Kedves Látogató, szeretettel köszöntelek az oldalon!

Remélem, sok hasznos ötletet találsz itt Nálam.

Örömmel veszem a visszajelzéseket is, jó böngészést és szuper sütés – főzést kívánok! 🙂

Anett

Bemutatkozás

Ambrus Anett a becsületes nevem, 1984 – ben születtem Kalocsán.

Gyerekkoromtól fogva Dusnokon élek, az érettségi vizsgát Kunszentmiklóson, az idegenvezetői képesítést pedig Baján, az MNÁMK – ban szereztem meg, utóbbit német nyelven.

2002 – től vállalkozóként a kereskedelemben dolgoztam.

2010 óta vagyok férjnél, ebben az évben ismerkedtem meg a paleóval is egy betegség kapcsán. Azóta is mindenmentes konyhát vezetek itthon, kompromisszumként egyedül a tápiókát és a karácsonyi időszakban a néhány kanálnyi mézet engedem meg Magunknak.  

Az akkori Paleország kezdőcsapatának tagja, a budapesti paleós rendezvénynek aktív résztvevője voltam, emellett számos receptemet megtaláljátok Szendi Gábor és Mezei Elmira Paleo Magazinjában is.

2017 januárjában megszületett első Angyalkánk, Lilla, aki 10 hónapos kora óta BLW – s, emellett igény szerint szoptatott baba.

2020 februárjában családunk négy tagú lett, Bianka szintén BLW-s és igény szerint anyatejes.

Természetesen Ők is paleo elvek szerint étkeznek, kedvenc ételeik között vannak a húsleves, a sült tök, a töltött paprika, minden gyümölcs, kiváltképp az alma és a mangó.

Családi vállalkozásként Baja legrégebbi, egyben a város egyetlen fatüzelésű pizzériája a miénk, amit szívvel – lélekkel csinálunk 🙂

Mindennapjaimat teljes egészében kitölti a kis családom, a birtokunk szépítgetése és a sütés – főzés, melynek eredményeit hétről hétre megosztom Veletek ezen a blogon.

2022 őszén elindult saját webáruházunk, ahol paleolit alapanyagokat, natúr szappanokat, aromaterápiás sóhegyeket és sok – sok vegyszermentes tisztítószert is találtok.

Kedvező árak, gyors szállítás – www.naturkucko.hu

Névjegy

Receptek, ötletek, vélemények Tőlem – Nektek.

Minden, ami paleo!

Receptek

Éléskamra sajtos pogácsa

Tipikusan a gyorsan valami finomat kategória. Nem paleo, viszont glutén-, tej-, cukor-, tojás- és Nálunk élesztőmentes is. Hozzávalók: – 250 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék – 10 ml citromlé – 240 ml víz – 30 g kókuszolaj – 5 g só – parmezán A hozzávalókat egy tálban alaposan összegyúrjuk, 10 percig pihentetjük, …

Éléskamra virslis lángos

Akár szilveszterre, akár csak úgy, vacsorára gyorsan elkészíthető ez a laktató finomság, amibe mi majdnem 100% hústartalmú virslit teszünk, ez a legtöbb nagy áruházban beszerezhető már. Hozzávalók: – 2 db M-es tojás – 150 ml hideg víz – 1 csomag Éléskamra lángos és pita alapliszt – virsli – reszelt parmezán – mustár A tészta hozzávalóit …

Csoki mousse torta

Ezt a krémet már nagyon rég ki akartam próbálni, így Lilla ötödik születésnapja éppen kapóra jött 🙂 Hozzávalók: 6 tojás 6 púpos ek gesztenyeliszt csipet só 1 tk szódabikarbóna 1 tk citromlé 6 csapott ek por eritrit 1 ek folyékony kókuszolaj A krém: 2 csomag Szafi Reform vaníliás pudingpor 2 ek zselatin 2 ek por …

Elérhetőség

Üzenj nekem a kelczanett@gmail.com címre, vagy a receptek alatt, hozzászólásban!