Kedves Látogató, szeretettel köszöntelek az oldalon!
Remélem, sok hasznos ötletet találsz itt Nálam.
Örömmel veszem a visszajelzéseket is, jó böngészést és szuper sütés – főzést kívánok! 🙂
Anett
Bemutatkozás
Ambrus Anett a becsületes nevem, 1984 – ben születtem Kalocsán.
Gyerekkoromtól fogva Dusnokon élek, az érettségi vizsgát Kunszentmiklóson, az idegenvezetői képesítést pedig Baján, az MNÁMK – ban szereztem meg, utóbbit német nyelven.
2002 – től vállalkozóként a kereskedelemben dolgoztam.
2010 óta vagyok férjnél, ebben az évben ismerkedtem meg a paleóval is egy betegség kapcsán. Azóta is mindenmentes konyhát vezetek itthon, kompromisszumként egyedül a tápiókát és a karácsonyi időszakban a néhány kanálnyi mézet engedem meg Magunknak.
Az akkori Paleország kezdőcsapatának tagja, a budapesti paleós rendezvénynek aktív résztvevője voltam, emellett számos receptemet megtaláljátok Szendi Gábor és Mezei Elmira Paleo Magazinjában is.
2017 januárjában megszületett első Angyalkánk, Lilla, aki 10 hónapos kora óta BLW – s, emellett igény szerint szoptatott baba.
2020 februárjában családunk négy tagú lett, Bianka szintén BLW-s és igény szerint anyatejes.
2023 májusa óta már öten ülünk az autóban, Nórika hét hónapos korában kezdte a kóstolgatást a BLW elvei szerint, de a szoptatásnak még jó ideig nem mondunk búcsút 🙂
Természetesen a lányok is paleo elvek szerint étkeznek, kedvenc ételeik között vannak a húsleves, a sült tök, a töltött paprika, minden gyümölcs, kiváltképp az alma és a mangó.
Mindennapjaimat teljes egészében kitölti a kis családom, a birtokunk szépítgetése és a sütés – főzés, melynek eredményeit hétről hétre megosztom Veletek ezen a blogon.
2022 őszén elindult saját webáruházunk, ahol paleolit alapanyagokat, natúr szappanokat, aromaterápiás sóhegyeket és sok – sok vegyszermentes tisztítószert is találtok.
Kedvező árak, gyors szállítás – www.naturkucko.hu
Névjegy
Receptek, ötletek, vélemények Tőlem – Nektek.
Minden, ami paleo!
Receptek
Szamócás – karamellás torta, édesítő nélkül
Életem harmadik olyan tortáját sütöttem idén májusban, ami első szülinapra készült. Az alap mindhárom esetben ugyanaz volt, a krémet igyekeztem variálni, illetve ami fontos, hogy méz és eritrit nélküliek legyenek és 100% paleók. A gesztenyeliszt magában is édeskés, így a piskóta tökéletesen semleges ízű, az édességet a datolya adja, a zamatot pedig a frissen szedett, …
Szivárvány torta
Hetedik szülinapra készült ez a szivárvány torta, ami a habot leszámítva teljesen paleo. Három gyerek mellett muszáj némi kompromisszumot kötni, de a fő irányvonal továbbra is a teljes glutén-, cukor- és laktózmentesség, amit tartunk is immár tizennegyedik éve! Hozzávalók: Piskóta: – 6 tojás – 20 dkg átszitált gesztenyeliszt – csipet szódabikarbóna – 5 ml citromlé …
Palacsintatésztában sült virsli
Szilveszteri vacsoránk volt az óév utolsó napján, az egész családnak bejött, biztosan elkészül majd év közben is néhányszor. Hozzávalók: – 6 db húsvirsli – 1 csomag Éléskamra nagyi palacsintája keverék – 2 db tojás – 150 ml kókusztej – csipet só – kókuszolaj a sütéshez A lisztet kikeverjük a tojásokkal, a növényi tejjel és a …
Elérhetőség
Üzenj nekem a kelczanett@gmail.com címre, vagy a receptek alatt, hozzászólásban!