Szafi Reform CH-csökkentett zsemlék, tápiókával

Villámgyorsan összerakható péksütemény, ami rendkívül kiadós, sietős napokon is jól jöhet házi kolbász, szalonna vagy a rántotta mellé!

Hozzávalók:

– 3 db M-es tojás

– 55 g Szafi Reform CH-csökkentő keverék

– 120 g tápióka keményítő

– 10 g útifű maghéj

– 1 tk. só

– 100 ml langyos víz

A tojásokat elkeverjük a vízzel, egy másik tálba pedig kimérjük a száraz hozzávalókat.

A két keveréket összeöntjük és alaposan összegyúrjuk, majd 10 percet pihentetjük.

A tésztát négyfelé osztjuk és formázzuk. Ha nagyon ragad, érdemes kicsit bambuszrost lisztbe forgatni a gombócokat.

Szilikonlappal bélelt tepsibe tesszük, tetejüket bevágjuk és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük