Sült répa

Olyan jól sikerült ez a sült répa köret, hogy külön bejegyzésért kiált.

Azt már tudjátok, hogy én alapjában véve a nagyon egyszerű receptek híve vagyok, na, hát ettől egyszerűbb nem sok van!

Fűszerezni tetszés szerint lehet, én most a következőket kevertem az olajba:

– só

– frissen őrölt színes bors

– fűszerpaprika

– őrölt kömény

A répát lepucoljuk és nagyjából egyforma méretűre vágjuk, tepsibe pakoljuk, jó szorosan egymás mellé, minél több süljön egyszerre!

A fűszereket elkeverjük a kókuszolajban, megkenjük vele a répahasábokat és 150 Celsius – fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Egy kg répához kb. egy dl olaj kell + fűszerek.

Hőlégkeveréssel csináltam, hogy egy picit kiszáradjon, így, ha simán csak felkarikázzátok a répát, akkor tiszta chips – fílingje lesz.

Sült hús vagy saláta mellé, de magában majszolva is igazán kiadós és ínycsiklandozó étel.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük