Hirtelen ötlettől vezérelve készítettem ezt a tortát, lesz ami lesz alapon, kéznél levő alapanyagokból, minden flancolás nélkül. Lillánál aratta a legnagyobb sikert, meg kell valljam, tényleg jó lett.
Hozzávalók:
az alap:
- 25 dkg magozott datolya
- 2 dl kókusztej
- 10 dkg kókuszreszelék
- 2 ek gesztenyeliszt
- 4 ek kókuszolaj
a krém:
- 1 dl kókusztej
- 1 csomag Szafi Reform vaníliás puding
- 25 dkg málna
- 2 ek eritrit (elhagyható)
A datolyát a kókusztejben puhára főzzük, pépesítjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan elkeverjük.
20 cm átmérőjű csatos formába simítjuk és legalább egy órát állni hagyjuk a hűtőben.
Egy kis lábasban kikeverjük a kókusztejet és a pudingport, hozzáadjuk a málnát (és az eritritet), majd kis lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük.
Ráöntjük a datolyás alapra és kínálás előtt egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Webáruházunkban minden hozzávalót megtaláltok kedvező áron, gyors és olcsó házhoz szállítással, melyet a GLS futárszolgálat végez.
Nézzetek be Hozzánk: www.naturkucko.hu