Kétszemélyes gyors vacsora, ami költséghatékony, alakbarát és változatos feltéttel tetszés szerint variálható.
Nyújtani nem lehet, viszont vizes kézzel könnyen formázható.
Hozzávalók:
– 40 g Szafi Reform CH-csökkentő lisztkeverék
– 35 g tápiókakeményítő
– 3 db M-es tojás
– 15 g szezámmagliszt
– egy tk. só
– egy ek. citromlé
– csipet szódabikarbóna
– 50 ml víz
– 20 g kókuszolaj
– feltét: paprikakrém + ketchup + kevés víz + oregánó + bazsalikom + édesítő + házi szalonna
A száraz hozzávalókat elkeverjük egymással, egy másik tálban pedig egyneműre dolgozzuk a tojásokat a citromlével és a kókuszolajjal.
Összeadjuk a két keveréket, alaposan átgyúrjuk és 10 percet pihentetjük.
Vizes kézzel nagyobb diónyi gombócokat formázunk, ellapogatjuk és szilikonlappal bélelt tepsibe fektetjük.
Megkenjük a pizzakrémmel, rátesszük a szalonnát és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
A megadott mennyiségből 12 db lett.