Paleolit Éléskamra tojásmentes töltött lepény

Pikk – pakk elkészíthető ez a tojásmentes, 100% paleo sós lepény, amihez csupán öt hozzávaló szükséges 🙂

Hozzávalók:

– 1 csomag Paleolit Éléskamra nyújtható sós lisztkeverék

– 150 ml víz

– 60 g kókuszolaj

– mindenmentes felvágott

– parmezán

A lisztkeveréket egy tálba szórjuk, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a kókuszolajat.

Kézzel csomómentesre dolgozzuk és 10 percre bedobjuk a hűtőbe.

A szalámit felszeleteljük, a sajtot lereszeljük és a sütőt előmelegítjük 180 Celsius – fokra.

A tésztát kettévesszük, az egyik felét egy szilikonos sütőlapon kinyújtjuk és átemeljük a gáztepsibe, amiben majd megy a sütőbe.

A tésztát megpakoljuk a szalámival, megszórjuk reszelt sajttal és beborítjuk a másik, szintén óvatosan kinyújtott tésztalappal.

Széleit összenyomkodjuk, a tetejét pedig villával megszurkáljuk, hogy a felesleges gőz távozni tudjon, s ne pukkanjon szét.

Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük