Fahéjas bébirépa

Ezt a tüzes köretet azoknak ajánlom, akik bírják az erőset. A nagyon erőset. Jómagam első körben kissé eltúloztam a paprika mennyiségét, úgyhogy kéretik figyelni 😀

Hozzávalók:

– 20 dkg bébirépa

– 1 – 2 db szárított chili paprika, ízlés szerint

– 2 gerezd zúzott fokhagyma

– só, csipet fahéj

– 1 ek. olívaolaj

A répát enyhén sós vízben roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük és félretesszük.

Egy wokban felforrósítjuk az olívát, rázúzzuk a fokhagymát és megpirítjuk. Rámorzsoljuk a chilit és alaposan átforgatjuk az egészet.

Belekeverjük a répát, megszórjuk sóval, meghintjük fahéjjal, pár perc alatt összerázzuk és már tálalhatjuk is!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük