A hagyományos burgonya egyik kiváló alternatívája lehet a zellergumó, ha pedig kifejezetten szalmakrumplira vágyunk, eszünkbe se jusson másik zöldségféléhez nyúlni! 🙂
Hozzávalók:
– zellergumó
– kókuszzsír
Semmi ördöngösség, elkészítése a burgonyához hasonlóan történik: a gumót meghámozzuk, hasábokra vágjuk és zsírban kisütjük.
Én a legnagyobb szeretettel ajánlom ehhez a kókuszzsírt: nem fröcsköl, többször is felhasználható és NEM BÜDÖS. Tökély!
A szalmazeller csak frissen az igazi, ízre és látványra sem mondja meg senki, hogy nem burgonyaköretet tettem a hús mellé 😉