Májkrém

Májkrém. Világéletemben imádtam, de évek óta nem ettem, azt hiszem, ideje volt már, hogy elkészítsem a magam paleo változatát egyszerűen, gyorsan és olcsó alapanyagokból.

Hozzávalók:

– vöröshagymán készre sült csirkemáj

– só

– állati zsír

– bors

– zúzott fokhagyma

Az összes hozzávalót egy magas falú tálba öntjük, botmixerrel pépesítjük.

Pár órára tegyük hűtőbe, hogy a zsiradék visszadermedjen, s a massza így nem lesz folyós.